NOTRE MISSION

Chez Royal Fish, nous aidons les gens à découvrir les richesses de l’océan tout en s’efforçant de les protéger, afin que les générations futures puissent faire de même.

Nous nous faisons donc un devoir de connaître chacun de nos fournisseurs et leurs pratiques d’approvisionnement. Nous sommes un fournisseur dynamique de produits de la mer et nous sommes spécialisés dans les produits de la Mer du Nord et de pêche petits bateaux.

Nous commençons par chercher les meilleurs poissons et fruits de mer que nos agents acharnés et la nature peuvent fournir, puis nous prenons le temps de faire tout ce qu’il faut pour préparer les commandes. Des coupes de précision au nettoyage du filet en passant par les caviars frais emballés personnalisés, nous fournissons un excellent rapport qualité-prix.

Nous sélectionnons les ingrédients les plus nobles et n’offrons que des poissons de saison et issus de pêche durable ainsi que des produits délicieux. Nous fournissons une vaste sélection d’articles adaptés au niveau d’exigence de chacun de nos clients, de l’EMS aux Écoles Hôtelières, des crèches aux Restaurants étoilés.

Avec Royal Fish, vous obtenez un partenaire expérimenté pour apporter des réponses culinaires à vos consommateurs. Notre approche inégalée en matière de service à la clientèle est une chose qui ne changera jamais. Avec Royal Fish, vous n’obtenez que des produits répondant aux normes les plus rigoureuses de fraicheur et de qualité.

POURQUOI ROYAL FISH?

NOS PRODUITS SONT SUPÉRIEURS.

Nous distribuons des produits de qualité supérieure. Nos produits surpassent constamment la concurrence en termes de saveur et de fraîcheur. Du début à la fin, nos contrôles rigoureux permettent de maintenir une qualité exceptionnelle depuis la pêche du poisson jusqu'à ce que la dernière bouchée quitte l'assiette.

NOTRE SERVICE EST INCOMPARABLE.

Nous établissons avec nos clients des relations fondées sur la confiance. Nous sommes fiers d’être fiables, dynamiques et créatifs dans notre approche du service à la clientèle.

NOUS SOMMES VOS PARTENAIRES DE L'INNOVATION.

Nous sommes là pour vous aider à dépasser les attentes de vos clients lorsque il s'agit de fruits de mer. Notre objectif est d’être un partenaire qui vous aide de manière créative à répondre aux besoins de vos clients.

NOUS SOMMES UNE FAMILLE.
Tous les membres de notre équipe font partie de la famille Royal Fish. Nous ne vendons que des produits que nous serions fiers de servir à nos propres familles.

PÊCHE DURABLE.

Nous croyons en la préservation des ressources de l’océan. Nous voulons que les générations futures profitent de bons fruits de mer. Nous nous faisons un devoir de connaître chacun de nos fournisseurs et leurs pratiques d’approvisionnement.

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NOTRE EQUIPE

LAURUS WISKERKE

Laurus Wiskerke est né en Zeeland, la région la plus au sud des Pays Bas, juste à la frontière de la Belgique et entouré par la mer du Nord. Après avoir reçu son Master en Business et Administration de la Business School Lausanne, il a depuis tenu plusieurs postes à responsabilité pour des sociétés de négoce agro-alimentaires en Hollande, en Italie et à Genève. Il garde un attachement profond à sa terre natale et particulièrement aux richesses gastronomiques qu’offre la Mer du Nord.
En véritable épicurien, Laurus Wiskerke joue toujours l’hôte parfait lors de petits diners entre amis. Constatant que les prix et la qualité de l’offre sur le marché Suisse laissent à désirer, c’est donc très naturellement qu’il décide de devenir indépendant et de se lancer dans l’importation de produits frais de la mer.
Lorenzo dirige la société Royal Fish par son professionnalisme et sa connaissance des produits ainsi que par sa grande énergie et ambition de faire connaître les trésors de la mer et leur recettes à ses amis, clients et toute personne susceptible de partager sa passion. Il tient les rennes du Développement Commercial, des Achats, du Contrôle Qualité et de la Relation Client.

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LOIS VITRY-TRAPMAN

D’origine Franco-Anglaise, Loïs est arrivée en Suisse en 1998 pour suivre la formation d’Economiste d’Entreprise à l’Ecole Hôtelière de Lausanne. Ayant vécu en Afrique et aux Etats-Unis principalement, ainsi qu’au Costa Rica, Lois est passionnée d’architecture et de cuisine.
Ayant fait ses armes dans de nombreux établissements haut de gamme comme l’Hotel Paradise Cove à l’Ile Maurice, les restaurants d’Antoine Pinto à Bruxelles, le MYO Sushi Bar à Lausanne et le département de F&B de Nestlé à Vevey, en passant par le 2M2C de Montreux elle termine Directrice Vente et Marketing d’un promoteur immobilier reconnu de Genève avant de se lancer dans l’aventure familiale de Royal Fish.
Maman de trois monstres de merveilles (ou merveilles de monstres ?) elle s’occupe actuellement de toute la vision stratégique de Royal Fish, de l’Administration et des Ressources Humaines. Lois est passionnée par les défis et recherche – avec Lorenzo (Laurus) – à mettre en place toujours de nouveaux projets existants et exaltants.

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